domingo, 20 de julho de 2025

Termogênicos: O Que São, Como Funcionam e Onde Encontrar Naturalmente

Termogênicos: O Que São, Como Funcionam e Onde Encontrar Naturalmente

Introdução

Com a crescente busca por alternativas saudáveis para perda de peso e melhora do desempenho físico, os termogênicos ganharam destaque nas prateleiras de suplementos e nas dietas de pessoas ativas. Mas o que exatamente são essas substâncias? Como funcionam no corpo? Há fontes naturais eficazes? E, mais importante: são seguros?

Este artigo responde a essas perguntas com base nas evidências mais atuais da ciência da nutrição e fisiologia humana.





O Que São Termogênicos?

Os termogênicos são substâncias que aumentam a termogênese — o processo pelo qual o corpo produz calor, acelerando o metabolismo e, com isso, promovendo maior gasto energético. Em outras palavras, eles ajudam o corpo a queimar mais calorias, mesmo em repouso.

Segundo a European Food Safety Authority (EFSA) e estudos publicados no Journal of the International Society of Sports Nutrition (JISSN), substâncias termogênicas podem:

  • Estimular o sistema nervoso central (SNC);

  • Aumentar a oxidação de gorduras;

  • Elevar a taxa metabólica basal;

  • Reduzir o apetite em alguns casos.


Como Funcionam os Termogênicos?

O funcionamento dos termogênicos se baseia, principalmente, na estimulação do sistema nervoso simpático, promovendo a liberação de catecolaminas (adrenalina e noradrenalina), que aumentam a queima de gordura nos tecidos adiposos.

Algumas substâncias termogênicas têm também efeito lipolítico, ou seja, ajudam a quebrar as moléculas de gordura para que sejam usadas como fonte de energia.

Além disso, segundo revisão sistemática publicada na Obesity Reviews, há evidência moderada de que o uso de termogênicos pode contribuir para perda de peso quando associado a dieta e exercício físico.


Fontes Naturais de Termogênicos

A natureza oferece diversas substâncias com propriedades termogênicas, muitas das quais estão presentes em alimentos comuns ou em extratos vegetais. Veja os mais estudados:

1. Cafeína

  • Fonte: Café, chá verde, guaraná, erva-mate.

  • Evidência: A cafeína é um dos termogênicos naturais mais estudados. Segundo o American Journal of Clinical Nutrition, ela pode aumentar a termogênese em até 11% por três horas após o consumo.

2. Chá Verde (Camellia sinensis)

  • Fonte: Folhas da planta, cápsulas, extrato.

  • Compostos ativos: Catequinas, especialmente EGCG.

  • Evidência: Estudos mostram que o chá verde pode aumentar a oxidação de gordura em repouso e durante exercícios (JISSN, 2010).

3. Capsaicina

  • Fonte: Pimentas vermelhas (como pimenta caiena).

  • Evidência: A capsaicina estimula receptores TRPV1, aumentando o gasto energético e a lipólise (Appetite, 2012).

4. Gengibre (Zingiber officinale)

  • Evidência: Além de propriedades anti-inflamatórias, pode aumentar ligeiramente a termogênese e a saciedade, segundo meta-análise da Metabolism: Clinical and Experimental.

5. Canela

  • Evidência: Pode atuar indiretamente na melhora da sensibilidade à insulina e, com isso, facilitar o metabolismo energético (Journal of Medicinal Food, 2010).


Termogênicos em Suplementos: Quando São Indicados?

Os suplementos termogênicos geralmente combinam ingredientes naturais em concentrações padronizadas, como:

  • Cafeína anidra;

  • Extrato de chá verde;

  • Yohimbina;

  • L-carnitina (embora tecnicamente não seja um termogênico direto, auxilia na oxidação de gordura);

  • Sinefrina (derivada da laranja amarga).

Esses compostos podem ser úteis como coadjuvantes em programas de emagrecimento, principalmente quando há:

  • Platô de perda de peso;

  • Baixa energia durante treinos;

  • Dificuldade de concentração ou foco mental.

Importante: O uso de termogênicos deve sempre ser orientado por um nutricionista ou médico, especialmente para pessoas com hipertensão, arritmia, insônia ou distúrbios de ansiedade.


Efeitos Colaterais Possíveis

Embora naturais, os termogênicos podem causar efeitos adversos em algumas pessoas. Os mais comuns incluem:

  • Ansiedade;

  • Insônia;

  • Tremores;

  • Aumento da pressão arterial;

  • Palpitações.

A segurança no uso depende da dose, da forma de administração e da individualidade biológica de cada pessoa.


Evidências Científicas e Revisões

  • Greenway FL, 2011. Thermogenic ingredients and weight management. Obesity Reviews, 12(10): e1–e28.

  • Hursel R et al., 2010. Effects of green tea and protein on satiety and thermogenesis. American Journal of Clinical Nutrition, 92(3): 542–548.

  • Lobene AJ et al., 2019. The effects of thermogenic supplements on resting metabolic rate and mood. JISSN, 16(1): 12.

  • EFSA Journal, 2011. Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to caffeine and increased fat oxidation during exercise.


Conclusão: Termogênicos São Aliados — Mas Não Milagrosos

O uso de termogênicos, quando bem orientado e aliado a uma alimentação equilibrada e prática regular de exercícios físicos, pode contribuir para o emagrecimento e melhoria da performance física. No entanto, eles não substituem hábitos saudáveis nem têm efeito isolado duradouro.

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Claro! Aqui está uma bibliografia científica com fontes confiáveis sobre o uso de termogênicos, seus mecanismos de ação, segurança e efeitos sobre o metabolismo. Esta lista inclui artigos científicos, livros e revisões sistemáticas que embasam o tema:


📚 Bibliografia Científica sobre Termogênicos

  1. Astrup, A., Toubro, S., Cannon, S., Hein, P., Breum, L., & Madsen, J.

    • Caffeine: a double-blind, placebo-controlled study of its thermogenic, metabolic, and cardiovascular effects in healthy volunteers.

    • The American Journal of Clinical Nutrition, 1990.
      DOI: 10.1093/ajcn/51.5.759

  2. Hursel, R., & Westerterp-Plantenga, M. S.

    • Thermogenic ingredients and body weight regulation.

    • International Journal of Obesity, 2010.
      DOI: 10.1038/ijo.2010.67

  3. Dulloo, A. G., Seydoux, J., Girardier, L.

  4. Greenway, F. L.

    • Thermogenic drugs and supplements for weight management: efficacy and safety.

    • Nutrition, 2015.
      DOI: 10.1016/j.nut.2014.10.016

  5. Boozer, C. N., Daly, P. A., Homel, P., Solomon, J. L., Blanchard, D., Nasser, J. A., & Ferguson, P. W.

    • Herbal ephedra/caffeine for weight loss: a 6-month randomized safety and efficacy trial.

    • International Journal of Obesity, 2002.
      DOI: 10.1038/sj.ijo.0802005

  6. Haller, C. A., & Benowitz, N. L.

    • Adverse cardiovascular and central nervous system events associated with dietary supplements containing ephedra alkaloids.

    • New England Journal of Medicine, 2000.
      DOI: 10.1056/NEJM200012213432502

  7. Gomes, P. S., Costa, T. S., Carvalho, F. G., et al.

    • Efeitos de suplementos termogênicos sobre o metabolismo e desempenho físico: uma revisão sistemática.

    • Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2016.
      [Link acadêmico disponível via Google Scholar]

  8. Jeukendrup, A., & Randell, R.

  9. National Institutes of Health (NIH) – Office of Dietary Supplements

    • Caffeine, Green Tea Extract, and Weight Loss Supplements.

    • ods.od.nih.gov

  10. Guedes, M. B., & Ribeiro, B. G.

  • Efeitos do chá verde sobre a termogênese e a oxidação de gordura corporal.

  • Revista de Nutrição, 2012.
    [Link disponível em SciELO]



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