Ouvidorias do sus:*Perigo no Feijão*deixar de molho com vinagre por 15 a 20 minutos

Não tenho como confirmar a fonte e veracidade dos dados mas é sempre melhor prevenir do que não ter remédio.....

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Assunto: ouvidorias do sus:*Perigo no Feijão*deixar de molho com vinagre por 15 a 20 minutos

Quem me mandou esta mensagem foi o amigo e montesclarense Luiz Francisco,funcionário do Ministério da Agricultura, portanto...barbas no molho (mas com vinagre!) > > > > > > Bom dia, > > Repassando, por considerar ser de utilidade pública ... > >> > > > *Perigo no Feijão* > > > > Cuidado ao manusearem feijão cru!!! > > > > Por via das dúvidas vale a pena abrir o saco, colocar os feijões em uma > > bacia sem manuseá-los, > > deixar de molho com vinagre por 15 a 20 minutos (*insetos não sobrevivem > > mais que isto molhados*) > > para depois catarem o feijão. > > Como se não bastasse a gripe suína, lá vem mais bomba!!! > > > > Matéria divulgada em vários sites de Agricultura, porém foi misteriosamente > > tirada do ar. > > Confirmado na última semana o 83º caso de Chagas contraído a partir do > > Feijão servido nas refeições dos brasileiros. > > Pelo que foi divulgado pela mídia especializada, toda a colheita entregue > > por uma cooperativa de plantadores de feijão (COOVENF) está contaminada com o protozoário da doença de Chagas (tripanosoma cruzi), oriunda do Barbeiro. > > A doença se alastrou com rapidez, pois a cooperativa atende a mais de 18 > > empresas que embalam o Feijão e o distribuem para todo Norte, Centro Oeste e > > Sudeste do Brasil. > > Inseto em forma de ninfa no lote de feijão > > O que é mais alarmante é que foi constatado que os lotes *NÃO* foram tirados de circulação, fazendo com que o número de infectados aumente a cada semana. > > > > Feijão contaminado > > É sabido que já se contraiu CHAGAS a partir dos tipos carioquinha, jalo e > > preto, uma vez que todos são originários da mesma Cooperativa. > > A maioria dos doentes estão no sul do estado de Goiás, São Paulo e Minas, > > porém sabe-se que há casos no Acre, Tocantins, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul. > > Profissional da UNIUPS examina várias embalagens de feijão contaminadas > > Infectologistas estão recomendando que se troque temporariamente o feijão > > por *Canjica* ou *Grão de Bico* (*imunes ao Chagas*) porém, se for > > indispensável o uso do grão do feijão nas refeições, aconselham que use 2 colheres de vinagre *no feijão que deverá ficar de *molho por 15 minutos*. > > *Repasse aos amigos, pois isso é muito perigoso!* > > > > Prefeitura de Três Rios > > Secretaria de Saúde e Defesa Civil de Três Rios/RJ > > Rua Maçonaria, 320 - Centro - Três Rios - RJ > > CEP 25805-025 - Tel.(24) 2251- 1649 > >